Teriaca de la Testa d’Oro
Pe locul vechii farmacii venețiene La Testa d’Oro, lângă Rialto, se păstrează încă firma la stradă, un cap uman aurit, și inscripția aproape ștearsă THERIACA ANDROMACHI. Această veche farmacie era celebră pentru producerea celei mai bune teriaca din Veneția, motiv pentru care autoritățile îi permiteau să o prepare de trei ori pe an, pe când toate celelalte farmacii puteau face acest lucru doar o singură dată. Theriaca (numită și Confectio Andromacha sau Electuarium Anodynum cum opio) este un medicament celebru folosit ca panaceu, antidot pentru muşcături de animale veninoase şi otrăvuri şi medicament administrat în faza terminală a unor boli. Reţeta a fost iniţiată de vechii greci, perfecţionată de medicul personal al împăratului Nero, Andromachus, şi definitivată în Veneţia epocii medievale şi premoderne unde se prepara cu fast, în prezenţa autorităţilor. Theriaca conţinea între 40 și 60 de ingrediente, prepararea sa dura chiar şi 12 ani de zile, fiind aşadar extrem de scumpă. Conţinea printre altele opiu şi carne de viperă. S-a folosit până în secolul al XIX-lea, la noi fiind adusă de negustori italieni.
Leave a Comment
Trebuie să fii autentificat pentru a publica un comentariu.